Comida tipicos de la Amazonia

 

Comida típica del Oriente del Ecuador

La gastronomía de la región amazónica es variada. Conoce los platos típicos que se preparan en esta zona del país.




¿Qué debes saber?

Ecuador a la carta te presenta los más variados una muestra de los platos típicos que se realizan en cada provincia del oriente ecuatoriano.

Comida y bebida de Morona Santiago

  • Ayampaco: Es un plato típico de la nacionalidad shuar, al pollo o pescado se envuelve con la hoja del bijao, y se lo acompaña con vegetales del orientes una porción de yuca y verde.
  • Té de guayusa: También denominada huesito, la guayusa es una planta nativa de la amazonia. Es una planta estimulante que ayuda a combatir el estrés y la fatiga.




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